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富澤商店

リスドォル(日清製粉) / 2.5kg TOMIZ/cuoca(富澤商店)

価格(税込)

973円

+送料590円(東京都)

12位

強力粉カテゴリー

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03% 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

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商品情報

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03% 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

  • 商品コード:00009001
  • JANコード/ISBNコード:4932503127372

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レビューコメント

  • 長年使っているお気に入りの強力粉です。…

    長年使っているお気に入りの強力粉です。ソフトフランスやしっかりフランスパンもこれだけで焼けるので良いです。 外はパリパリ、中モッチリを焼きたい方にはとてもオススメです。モルトパウダーを使用すれば、更に本格的な焼き上がりになります。これからも使い続けたい粉です。 バター等を使わない、純粋に粉の味わいを楽しめるパンに最適な強力粉だと思います。 *ピザ記事にもオススメ

    fwj*****さん

    購入したストア TOMIZ-富澤商店

    2020年11月9日 10:01

  • これも毎月購入しています。もちろん今月…

    これも毎月購入しています。 もちろん今月分もこれから注文しようかと思います。 試しに新たな使い方をしてみたら、 とても楽しい食感のものが出来上がったので、 試作も常に楽しめます!

    jxn*****さん

    購入したストア TOMIZ-富澤商店

    2017年10月12日 1:19

  • フランスパンのようなハード系のパンが大…

    フランスパンのようなハード系のパンが大好きで家でも良く焼いています。リスドォルを使用したら間違いないでしょう(笑)初心者の私でも美味しく焼き上がることができました。

    cup*****さん

    購入したストア TOMIZ-富澤商店

    2019年8月12日 9:51

  • フランスパンを作って見ました。美味しく…

    フランスパンを作って見ました。美味しくできました。youtubu で見た通りにできました。冨澤の保証が有りましたので安心して使えます。

    kw8*****さん

    購入したストア TOMIZ-富澤商店

    2021年1月13日 14:17

  • この魔法の白い粉は…ラーメン、パンを作…

    この魔法の白い粉は… ラーメン、パンを作るのに使っています。 パンは焼きたての香りからして違います。 間違いありません。 断言します。

    jxn*****さん

    購入したストア TOMIZ-富澤商店

    2018年4月20日 14:22

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