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マグロ刺身 中トロ 訳あり1kg 本マグロ中トロ1ｋg 80277
通常価格（税込）
6,980円
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4/25〜4/26の間に発送予定
※休業日は発送されません。
お届け日指定可
この商品のレビュー
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5.0
2024年01月18日 23:56
lye********さん
鮮度：非常に良い
大きさ：大きめ
鮮度が凄くよかった
塊で、6ブロックほど、入っていましたが、、冷凍段階で、カットが、素晴らしくチルドで半日解凍を、流水で、表面あらいながし、かけ皮の部分だけ処理し、赤身が、ピンク色で、美味しそうだったので、あまり細かくせず、サイコロにに、大きめにカットしました。血合いは、全然なく、歩留まり抜群でした。さっそく漬けにしました。まさに、油の乗りも、上品にのっていて、凄く美味でした。今まで他のショップでも、中トロでは、値段も、安く品質も良く満足です。また購入したいと思いました。
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4.0
2023年09月08日 14:53
kn1********さん
鮮度：良い
大きさ：普通
ごちそうさまでした。美味しかったです。
家業の魚屋を継いで10年くらい包丁を握っていました。その後も知り合いの魚屋さんに繁忙期は助っ人に行きます。そんなことから、業務用の包丁は揃えています。今回の届いた商品は、想像以上に可食部分が多く価格から考えると、若干、スジっぽい部分もありますが、良い商品だと思います。ただし、調理には、良く切れる包丁が必要だと思います。普段使用している家庭用の五徳包丁のようなものであれば、まず、綺麗に切るのは難しいと思います。切る時は、半解凍状態で切ることをお勧めします。解凍が進んでいると、包丁に脂が回って切れなくなり身をつぶしてしまうことになると思います。私は柳刃包丁を使用しましたが、ひとブロック切るのに、包丁の刃を何度か拭きました。ようは、それくらい脂がのっていておいしいということです。満足しています。
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5.0
2021年02月10日 19:53
yas********さん
鮮度：非常に良い
大きさ：普通
お正月用に年末に日にち指定させて注文さ…
お正月用に年末に日にち指定させて注文させていただきました。届くまで日にちがあったので少し不安でしたが、ちゃんと指定日に届きました。 解凍の仕方も丁寧に書かれていて、その通りにしたらとても美味しくいただけました。 柵の状態なので 上手く切れるかなと思いましたが、筋があるところは綺麗に切れなかったです。 購入時にも筋があると説明もありましたし、お得なお値段なので仕方ないなと納得できました。 皮のところは捨てようと思いましたが、ダメ元でフライパンで焼き塩胡椒で味付けをしたら意外と美味しかったのはビックリでした。 皮をパリっと焼くの良かったのか、家族で取り合いになりました。 量もかなりあり、マグロ三昧が出来ました。 また購入したいなと思います。
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5.0
2024年01月03日 12:35
tif********さん
鮮度：非常に良い
大きさ：大きめ
量も味も感激しました。。
近所のお寿司屋さんが お正月は好きな具材を単品ごとに頼めたのに 数年前から お正月用のセット盛りしかなく、お値段は高いのに要らない具材も多く（数の子やエビは単品料理で使う為）今年は手作り握りにを作りました！ きちんと切り方の説明が書いていて その通りに切ると ほんとに美味しかったです！ 大人12人 子ども３人のお正月でしたが、具材の中でこちらの中トロが一番人気で 美味しい美味しいと取り合いで 私は2貫しか食べれなかったですが・・汗 でも 素人ながら頑張って握りずしを作ったので 取り合いしてくれるのは嬉しかったです。ちなみに 中トロと記載ですが 大トロに近いくらいトロトロでした！ 次は自分用に 絶対購入します！
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4.0
2021年01月19日 20:50
kum********さん
鮮度：良い
大きさ：大きめ
中のパッケージに皮付きでカットされた短…
中のパッケージに皮付きでカットされた短冊がゴロゴロと入っています 説明どうりです 説明書に従い氷水にてゆっくりと解凍 待つこと６０分 氷水から取り出し流水で軽く洗い キッチンペーパーでしっかりと表面の水分と 脂分を拭き 先ずは皮を切り取り・・・凄い脂身です！包丁にも脂がつきます 一切りごとに包丁の脂をふき取りさばきました。 血合いの所はほぼ無く捨てる所は皮と少しの身の部分でした 短冊にして頂きです お味はコテコテ！でもしつこくなく 良い感じ・・・ 少しコクは薄いですね～ もう少し赤身の方が良かったですね アツアツの酢飯に乗せてネギをたっぷりの丼は最高でした
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この商品に関するQ&A
商品情報
■商品詳細
【名称】養殖本まぐろ中トロ（訳あり）
【原材料名】ホンマグロ（クロマグロ）
【内容量】 1ｋｇ
【賞味期限 】配送日含め冷凍10日
【保存方法】-18℃以下で保存
【原産地】 チュニジア、トルコ、スペイン他（地中海）
【加工者】 福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8
静岡県焼津市西島254-8
【備考】
・再凍結はしないでください。
・解凍後冷蔵庫で長時間放置すると変色する恐れがあります。
・解凍後はすぐにお召し上がりください。
・この商品は不定形です。形にこだわる方はご購入をお控えください。
・筋が多い部位はすき身や加熱してお召し上がりください。
・商品は骨・皮付き・血栓・血合い若干付、形が不均一等の訳あり商品です。また、包丁を使用するなど多少の手間がかかります。ご了承ください。
・商品名や商品ページに「訳あり」等の記載がある商品は、贈答用等には向きませんので、ご自宅用としてご購入ください。贈答用等としてご購入いただいた場合、ご購入後のクレーム等はお受けできない場合がございます。（お届け先様に訳ありの理由をご自身でお伝えください。）
・血栓（シミ）、血合い、形に関するクレームは一切お受けできません。
商品説明
ストア情報
創業300年。焼津の船元が選んだマグロをお届けします。
営業日カレンダー
定休日
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