Name: へしこ「秘密のケンミンSHOW（6/21）」で紹介！福井県の珍味 「さばのへしこ」 450g前後×1本 糠漬け
Price: 1999 JPY
Availability: InStock
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越前かに職人甲羅組
魚介
さば
へしこ「秘密のケンミンSHOW（6/21）」で紹介！福井県の珍味「さばのへしこ」 450g前後×1本糠漬け

越前かに職人甲羅組

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へしこ「秘密のケンミンSHOW（6/21）」で紹介！福井県の珍味「さばのへしこ」 450g前後×1本糠漬け

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3.96

（103件の商品レビュー）

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2022年08月04日 13:33

tsu********さん

日本酒のあてにと思い購入しました。この…

日本酒のあてにと思い購入しました。このお買い物ページにあるお茶漬けは目からウロコで、そのまま食べるのも美味しいですが美味しい日本茶をかけて食べるのも本当に美味しいです。〆に最高です。
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5.0

2022年03月27日 21:53

qqm********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

信用できる商品

旨味のある北陸の伝統的保存食「へしこ」。気に入ってこれまでに数社から購入し味わってきた。今回の甲羅組の製品は、半生状態で味に深みがあり、旨味がとても優れれていてとても気に入った。以前、貴社から越前ガニを購入したことがあり、その美味しさに感心した。そこで、へしこも注文してみた。やはり正解だった。ネットショップは、信用第一が大事。

2いいね
5.0

2021年04月03日 19:05

yam********さん

名前は聞いたことあったけど、出会う機会…

名前は聞いたことあったけど、出会う機会がなく、このキャンペーンを利用し今回お取り寄せしました。魚の扱いや、料理法など、お店のホームページに画像と共に細かに記載されていたので分かりやすく安心して調理できました。お刺身と焼き魚と、初めていただきましたが、とても、美味しかったです。

2いいね
5.0

2018年03月17日 17:01

bon********さん

へしこ初の試みです

2月テレビやラジオで福井特産のへしこを盛んに紹介してました。初めての食しました。鯖、糠、塩が作り出すうまみにノックアウトされた。丁度何十年ぶりかの大雪の時で到着が遅れるのも覚悟してましたが、思いのほか早く着いて、お店の対応も満足です。また注文したいです。

4いいね
5.0

2022年02月01日 16:40

wbx********さん

酒の肴に、ご飯のおともに

ネット動画を参考に見よう見まねで捌きましたが、うまくできました。薄く切って軽く炙って日本酒の肴にすると最高です。といいつつ、私はそんなに飲めない方で、むしろ熱々の白飯の上に乗っけて食べると本当に美味しいです。塩分取りすぎには注意ですが、、、

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商品情報

商品のポイント：へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選し、福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成してあります。塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用し、無農薬、安心・安全にこだわった、昔ながらの伝統製法で仕上げました。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。サーモンの燻製とも風味が似ていますが、へしこには脂のジューシーさがある分さらに濃厚。ハマる人にはとことんハマってしまう逸品です。ぜひお試しください！

商品内容：サバのへしこ姿（ぬか漬）約450g×1本入
※たっぷり脂ののったノルウェー産の生サバを使用しております。

賞味期限：冷蔵で出荷より1カ月

お召し上がり方：お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。