Name: 【販売停止中】国産うなぎの生肝1キロ 1kg 鰻 肝 ウナギ 冷蔵便
Brand: うなぎ屋かわすい
Price: 3980 JPY
Rating: 4.66 (47 reviews)

うなぎ屋かわすい川口水産ヤフー
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【販売停止中】国産うなぎの生肝1キロ 1kg 鰻肝ウナギ冷蔵便

うなぎ屋かわすい川口水産ヤフー店

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うなぎ屋かわすい

【販売停止中】国産うなぎの生肝1キロ 1kg 鰻肝ウナギ冷蔵便

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この商品のレビュー

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4.66

（47件の商品レビュー）

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5.0

2022年07月21日 20:20

bxg********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：大きめ

鮮度抜群の国産ウナギの肝

明日は土用丑の日ということで一切の曇りなく国産うなぎの肝をご注文させていただきました。身ではなくてスミマセン。捌きたての新鮮肝とのうたい文句は誠であり川口水産さん以上の鮮度抜群なウナギは無いと確信しております。最近まで販売中止されていた為、遂に超新鮮な国産ウナギの肝が食べられなくなってしまったとのかと悲観しておりましたが土用丑の日を前に再販されており迷わず購入。激務をこなして帰宅した後に炭を起こす気力は無く届いた本日はレンジで調理しいただきましたが最高だよオイ！まさに明日への活力をいただきました。残りは軽くボイルしてウナギの日に備えたいと思います。休日は山に入って山椒の実を採りに行き最高の肝をいただきたいと思います。
2いいね
4.0

2021年07月15日 02:58

har********さん

鮮度：良い

大きさ：普通

めずらしいものをありがとうございました

母が鰻の肝が食べたいと言うので、土曜日の帰省に合わせて、金曜日の夜に到着するように送っていただきました！とても大きい発泡スチロール容器に、氷と一緒にビニール袋に入った生肝がどーんと入っていました。生なので新鮮です。大きさは、大中小色々あったと思います。とにかく1個づつ下処理するのが大変で。。。浮袋を外して、管みたいになっているところを切って、中をこそげて掃除して、血合いみたいな塊もとり、にが玉も取りました。最初の方、うまく取れなくて、つぶしてしまいましたが、それはさっとキッチンペーパーで拭いて使いました。新鮮だったので、水洗いも、下茹でもなしで、煮つけにしましたが、生臭さもなく、問題ありませんでした。なかなか苦労しましたが、母が懐かしいと喜んで食べてくれたのでよかったです。丼いっぱいくらいの煮つけができました。

3いいね
5.0

2019年11月21日 19:58

bxg********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：大きめ

国産うなぎの生肝最高です。

今回で3回目の購入です。1回目は仲間を集めて炭火を囲んでのバーベキュー、肝は串焼きにしてサプライズ料理として出したところ大うけでメインの○○牛肉が売れずに焦げてしまいました。１ｋｇもあったのですが私が食べれたのは2串だけで後悔が残りすぐにまた購入、自宅室内で電子レンジを使い１ｋｇ美味しくいただきました。しかし、炭火焼には叶いません、あの初回の串焼きにして食べた旨さが忘れられず今回は自宅であの感動を再現するべくガス式の卓上焼き鶏器を購入、にわかウナギ職人は串に刺しタレと共にじっくり焼いてその気になり、この日のために冷凍保存しておいた山椒の実をすりつぶし肝に振りかけ食べました。最高だよおい！

1いいね
5.0

2024年01月27日 21:57

sa1********さん

佃煮にしたのですがとても美味しく出来上…

佃煮にしたのですがとても美味しく出来上がって、自分でビックリしています。これは間違いなく、新鮮で臭みがない冷蔵品だったからだと思います！！しっかりと料が入っているので（あれは軽く150匹分ぐらいはあるんじゃないかと…）苦玉と血合いをキッチンバサミでチョキチョキど地味な作業を1時間半くらいかかります。慣れてくるとスピードアップしました。これを乗り越えれば後は簡単です♪ うなぎの生血（非加熱）は毒素があるので、ビニール手袋必須です。

0いいね
5.0

2022年03月30日 12:59

ara********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

やっぱり旨いです

５回購入しました。初めの2回は苦玉も浮袋も取らず、さっと血を洗うだけでそのまま甘辛に煮ました。苦いのもこれがウナギの肝だと美味しく食べましたが、3回目からはしっかり処理して食べてます。手間はかかるし、量は減るし、苦味が殆どなくなって物足りない気もしますが、上品にはなり家族も食べるようになりました。購入の時期によるのか、大きさにばらつきがありますね。処理の手間の点では大きな個体の方が良いです。

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商品情報

ただいま活鰻の入荷が少ないため、生肝のご注文を受付停止しております。
再販時期は未定でございます。ご了承下さいませm(__)m

「国産うなぎの生肝1kg」
捌きたての新鮮なものをお届け！業務用にも。

商品内容
国産うなぎの生肝1kg分
約100粒前後(大きさにより前後致します。)

基本的にご注文から2〜3日後に発送します。(当店休業日を除く)
お届け日やお届け可能地域について、分からない方はお電話またはお問い合わせフォームよりお問い合わせ下さいませ。

お買い物カゴの中でお届け日を選べないようにしておりますので、ご希望のお届け日がある方は備考欄にお書き下さい。
※お受けできかねる場合もございますので、ご注文後に当店からお送りするメールを必ずご確認下さい。
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