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半助 うなぎの頭 1kg ウナギ 鰻 関西 郷土料理 半すけ 豆腐 ウナギ 無添加 頭 うなぎ 冷凍 国産
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5/1〜5/7の間に発送予定
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5.0
2023年01月28日 11:42
syz********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:少し大きめ
完食しました
鍋に出汁 葱と豆腐と半助を入れひと煮たちしたら 器にとり粉山椒をふりかける 「これは絶品!」 そのあとはうどんで 翌朝はご飯を入れ雑炊! これまた旨い! こんなに旨いのに・・・・・
5.0
2020年12月24日 19:36
nya********さん
以前からチェックして気になっていました…
以前からチェックして気になっていましたが、商品価格よりも送料が倍近く高かったため今まで購入をためらっていました。超paypay祭りでポイントバックが多かったため、思い切って4袋購入してみました。レシピにあった半助豆腐も試しましたがやはり骨が気になったため、ほとんどを圧力鍋を使い骨まで食べられるように佃煮にしてみました。多少骨の触感が残りますが、この金額でこれだけ鰻の味を満喫できるとは思いませんでした。元々蒲焼の味が付いていて下拵えも何もせずただ圧力鍋に入れて水を少々加えるだけなので、あまりに楽に出来たので少々びっくりしました。この佃煮を入れて半助豆腐のように調理してみましたが、鰻の身の原型はとどめていませんがこちらもなかなかの味でした。関東ではなじみのないものですが、今では気軽に食べることの出来ない鰻を安価に満喫出来ますので、今後リピート必至です。
5.0
2020年01月26日 10:58
kh_********さん
鮮度:良い
大きさ:少し大きめ
鍋にして食しましたが、出汁や脂を吸っ野…
鍋にして食しましたが、出汁や脂を吸っ野菜が、とても美味しかったです。 頭のほねが鍋の中に、散らばる前に、揚げ玉をすくうアミでそっとすくい上げ、水気をしっかり切り、他の方のレビューを参考にさせていただき硬いクチバシを切り落とし片栗粉をまぶて、じっくり二度揚げしたところビールのツマミに持ってこいでした。 出汁を取る前のタレが付着したまま揚げると焦げやすいです。 関西出身の同僚は「 ウナギは捨てるところが無い。」と言っておりましたが、まさに!
5.0
2021年06月29日 13:28
tok********さん
鮮度:良い
大きさ:少し大きめ
知らなかったー
半助知りませんでしたがアタマが1キロ 想像してた以上にインパクトがありました😳 出てくる出てくる三角のアタマ ちょっと怖い。 気を取り直してレシピを調べて鰻おこわに。 お米の上にビッシリ並んだアタマに出来上がりに不安感が。 炊きあがると冷凍の時よりも迫力増しのアタマがビッシリ。 お皿に取り出して、ちょっとしかついていない身もおこわに混ぜるとすんごい美味しい鰻おこわに!! 今で2回作りましたが、お出汁には最高の半助です。
5.0
2021年12月03日 17:19
wtn********さん
鮮度:良い
大きさ:普通
2度目の半助がそろそろ食べ終わりそうで…
2度目の半助がそろそろ食べ終わりそうです。見たこともなかった「ウナギの頭」にこんなにはまってしまうとは。説明書には出汁を取るとか半助豆腐とかが記載してありますが、ちょっと濃い目の味付けを酒で少し落として、軽く煮て食べても、魚焼きグリルで焼いて食べても、すごくおいしいです。骨は多少気になるかもしれませんが、私は気にせずバクバク食べています。一度に7個はいけます。とにかく安いしオススメです。
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商品名:うなぎの半助
商品内容:うなぎの頭×1kg入り(入り数約40個前後)
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:6か月以上
備考:蒲焼きにした後に頭を切り落としているためタレがついております。
送料:別途必要(関西…870円、関東、北陸、甲信越、東海、中国、四国、九州…920円、東北…1070円、北海道、沖縄…1780円)
※他の送料無料商品(クール便)と同梱で送料無料
商品カテゴリ
販売期間
2024/4/19 10:00から
商品コード
uh-1010
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