柔らかで美味しい、95歳完食！

母の95歳のお誕生日におくりました。 もう、何も要りませんと言われても はい、そうですねとはいかず、あれこれ考えて、こちらのうなぎにしました。 「大きくて柔らかくてとっても美味しかった」と、元気な電話がありました。 食事中の写真を妹が送ってくれましたが、シミが顔に出来てるかられレビューの写真に使わなでと言われ 届いた時の写真を載せます。 今度は自分のお誕生日用に購入したいと思っています。 なにしろ今年は年女。72年間も頑張ってきたので、自分にご褒美の予定^_^

素材の良さと焼きの技術は一流!

3年ぶりにかわすいさんの鰻をお願いしました。 相変わらずの美味しさと品質の良さを再認識できました。 まずは長焼きから…ふっくらと焼きあがった国産鰻はやっぱり美味しいですね。 生臭さも全く無くて、素材の良さと焼きの技術は一流だと思いました。 以前に比べ少々小ぶりになったような…気のせいでしょうか？… 今年はお重に仕立てて一層美味しくいただけましたので幸せです! …追記… 丑の日から1週間、本日カットの方をいただきました。 こちらは、うな丼仕立てでカット鰻を湯煎後にオープントースターで焼き上げました。 外側パリッと身はふっくらに説明書のとおりですね。 山椒のみ使ってシンプルに蒲焼自体の味を追いかけました。 味わいは長焼きと変わらずとても美味しいです。 やはりかわすいさんの鰻は間違いなく美味しいと思いました。 九州は猛暑日が続いていますが、鰻で乗り越えられることを願います。 今年は3年振りでしたが、来年はリピートしたいです。

高齢者のギフトにおすすめ！

先日、土用の丑の日に合わせて母方の祖母へ孫からのお中元という名目で送ったところ 何通も何通も感謝のメールが届き、身がしっかりしているのに柔らくてとっても美味しい。大好物を孫からプレゼントされてうれしいと語ってくれたので今度は父方の祖母へ送りました。 独り身にはちょうど良いサイズとセット内容が選択でき、保存も効くので生ものよりは安心できるギフトです。 父方の祖母も大変喜んでくれ、お中元が自分の名前宛で届くことなんて一生ないと思っていたと嬉しそうに連絡してくれました。 お抱えの外商さんがいるような祖母ですが、大変美味しいと言ってくれたことに孫としても嬉しい気持ちです。 これからはお中元だけでなく、食べたいなぁと言われた都度に川口さんの鰻を送ることとします。 セット商品プランから丁寧な、配送メールまで安心して購入することができました。

おいしい鰻をありがとうございました。

父、母、妹が同居する、実家にサプライズで送付。母と妹は二人で長焼を父はカット鰻を、病床の父は流動食を取っておりましたが、息子からの品ということで母が食事に出しまし、食欲旺盛で「うまい。うまい」と言いながら2枚とも一気に食したそうです。その父も、その直後、肺炎で緊急入院したのち8月末日に息を引き取りました。なぜか敬老の日ではなく、このタイミングで送らなっくてはとの行動でしたが、最後に満足してもらったこと嬉しく思っています。母も妹も最後に父が満足してくれて感謝しております。こちらの鰻は、厳選した国産ウナギ」「泥抜き」・・・等、誠実さ、安心感を感じたことから、選ばさせていただきました。妻の実家にも敬老の日に配送されるよう手配済みです。今後も利用させていただきたいと思います。ありがとうございました。

結婚記念日に、大満足！

今までひいきにしていたうなぎ屋さんの値段が高くなってしまい、なかなか行けなくなってしまいました。 そこで、思い切って国産うなぎを使用しているかわすいさんへ注文をしました。 実は結婚記念日なんです！ 家族6人でこの二種セットを四つ頼みました。120グラムのうなぎは、量が十分で男性3人は大喜びでした。おばあちゃんと妻は120グラムのを半分にして、娘は40グラム二枚で食べましたが量は十分でした。 そして、何よりも嬉しかったのは。大変に美味しかったことです。解凍後に網焼きをして食べましたが、香ばしくてホクホクで、たれもおいしくて、炊いたごはんが全部なくなりました。 嬉しい結婚記念日になりました。 かわすいさんありがとうございました。 まだ余っているうなぎを食べるのが楽しみです。