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純喫茶とあまいもの 京都編

202011 30

価格(税込)

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オリジナルコースター3種類のうちアトランダムに1枚
京都「マリ亞ンヌ」の特性紙ナプキン、京都「雲仙」ホットケーキ栞 どちらか1点(選べません)
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純喫茶研究の第一人者、難波里奈による「純喫茶とあまいもの」の待望の第二弾、京都の名店のあまいものを巡る探訪記、京都編が発売。パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、京都府内に存在する名喫茶30店を紹介しています。丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。
全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、京都純喫茶の文化を綴ります。

こちらの商品は店頭併売商品につき、品切れの場合にはご注文をキャンセルとさせていただく場合がございます。ご了承ください。

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